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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

14/04/2016 Publié depuis Overblog

Tarte aux framboises façon crumble

Pate sablée 1 œuf 1 pincée sel 60 g sucre 200 g farine 80 g beurre Mettre dans l’ordre dans la cuve du robot et...

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29/03/2016 Publié depuis Overblog

Fraisier de Pâques

Génoise (pour deux cercles de 26cm) 4 œufs 100g sucre en poudre 100g farine 1 pincée de sel fin Séparer les jaunes...

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24/03/2016 Publié depuis Overblog

Porc au caramel

350 g de sauté de porc coupé en petits morceaux Miel Sauce soja Nuoc mâm Faire revenir les morceaux de viande dans...

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24/03/2016 Publié depuis Overblog

Pain de mie extra moelleux

450 g farine T55 15g levure fraîche 10g sucre en poudre 8g sel fin 125 ml lait 75 ml d’eau tiède 30 g d’huile (colza...

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23/03/2016 Publié depuis Overblog

Mijotée de dinde lait de coco & noix de cajou

Pour deux personnes : 2 escalopes de dinde 40g de noix de cajou 200 g de champignons de Paris 100 ml lait de coco...

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22/03/2016 Publié depuis Overblog

Œuf cocotte lard & champignons

1 œuf entier 2 tranches de lard fumé Une poignée de champignon de Paris coupés en morceaux Crème fraîche épaisse...

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16/03/2016 Publié depuis Overblog

Crème brûlée

Pour 4 crèmes brûlées : 4 jaunes d’œufs 330 mL de crème liquide 35 g sucre en poudre ½ gousse de vanille Faire...

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15/03/2016 Publié depuis Overblog

Panacotta

Pour 6 petites verrines : 40cl crème liquide 250g coulis de fruit (moi c’était fraise) 50g sucre en poudre 2 feuilles...

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31/01/2016 Publié depuis Overblog

Blinis

2 Oeufs 250 g farine 300 ml lait 5 g sel 60 g beurre fondu 15g huile (colza pour ma part) 15g levure fraîche ou...

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31/01/2016 Publié depuis Overblog

Pain au maïs

​300 g de farine T65 200 g de farine de maïs 330 ml d'eau 10 g sel 7 g de levure fraîche 20 g de beurre Mettre...

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