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Socle de la buche : génoise 2 œufs 50 g sucre 50 g farine Séparer les jaunes des blancs. Blanchir les jaunes avec...
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Pour une bûche de 30 cm Croustillant praliné (Socle) 62 g chocolat au lait 70 g de crêpes gavotte 80 g de pralin...
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Pour cette recette, il est nécessaire d'avoir une gouttière à bûche (moule à bûche). ~~1ère étape : Génoise 2 œufs...
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~~ ETAPE 1 : La génoise - 2 œufs - 50g sucre - 50 g farine 1. Monter les blancs en neige. 2. Blanchir les jaunes...
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