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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

Les articles avec le tag : patisserie

12/08/2017 Publié depuis Overblog

Tarte aux fruits

Voila ma tarte aux fruits pour fêter l'anniversaire de ma maman. Pâte: 200g farine 60g sucre 80g beurre1 œufPétrir...

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12/08/2017 Publié depuis Overblog

Tarte aux myrtilles à ma façon

Pour la pâte sucrée 150g farine 80g beurre température ambiante 25g poudre d'amande 40g sucre 1 œuf Mélanger le...

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12/08/2017 Publié depuis Overblog

Riz au lait avec son nappage caramel beurre salé

150g riz rond 1 litre lait 70g sucre en poudre Nappage:100g sucre 20g beurre salé20cl crème liquide Porter à ébullition...

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12/06/2017 Publié depuis Overblog

Paris Brest aux framboises

Pâte à choux : 80g beurre 250 mL eau Pincée sel 1 càc sucre 125g farine 4 œufs Mettre à ébullition le beurre, l’eau,...

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28/05/2017 Publié depuis Overblog

Pour 20 petites chouquettes et 10 gros choux: 80g beurre 250 mL eau Pincée sel 1 càc sucre 125g farine 4 œufs +...

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28/03/2017 Publié depuis Overblog

Gâteau au chocolat

150 g chocolat noir + 50g carrés de chocolat 120 g beurre doux 4 oeufs 150 g sucre en poudre 80 g farine T45 1/2...

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08/02/2017 Publié depuis Overblog

Entremet Brownie/vanille

Biscuit brownies : Pour un diamètre de 20 cm 100 g beurre 160 g chocolat noir 70% 120g sucre en poudre 2 œufs 85g...

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06/02/2017 Publié depuis Overblog

Charlotte aux poires

280g lait 3 jaunes d'oeufs 80g sucre en poudre 1 gousse de vanille 4 feuilles de gélatine 20 cl crème liquide 30%...

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06/01/2017 Publié depuis Overblog

Dômes au chocolat

Pour 2 dômes au chocolat: Croustillant praliné 50g chocolat praliné 5 crêpes dentelles 2 cuillères à soupe de pralin...

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29/12/2016 Publié depuis Overblog

Buche passion/ vanille/ framboise

Socle de la buche : génoise 2 œufs 50 g sucre 50 g farine Séparer les jaunes des blancs. Blanchir les jaunes avec...

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