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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

03/01/2016 Publié depuis Overblog

Bûche vanille caramel sur son croustillant praliné

Pour une bûche de 30 cm Croustillant praliné (Socle) 62 g chocolat au lait 70 g de crêpes gavotte 80 g de pralin...

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25/12/2015 Publié depuis Overblog

Verrine avocat-surimi

Pour 10 verrines: 1 sachet de surimi râpé 2 gros avocats mûrs ou 3 petits 1 citron Paprika Mixer les avocats avec...

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25/12/2015 Publié depuis Overblog

Verrine chorizo-chèvre

Pour 10 petites verrines : 20 cl de crème liquide 100 g chèvre frais 80 g chorizo Dans une casserole, chauffer...

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25/12/2015 Publié depuis Overblog

Feuilleté oignon-chèvre

1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre Compotée d'oignons confits Recette compotée d'oignons confits 2 gros oignons...

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25/12/2015 Publié depuis Overblog

Croissant apéritif crevette

14 crevettes de petite taille 1 pâte feuilletée ( toute faite si vous avez besoin d'aller vite) fromage ail et...

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27/09/2015 Publié depuis Overblog

Gateau praliné meringue chocolat

La meringue suisse 120g de blancs d'œufs 240 g sucre glace Préparer un bain marie. Faire mousser les blancs d'œufs...

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27/09/2015 Publié depuis Overblog

Beignets MAP

Et voilà première tentative de beignets avec ma nouvelle machine à pain. Principal avantage : pas d'huile ! Pour...

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12/09/2015 Publié depuis Overblog

Confitures de saison

1 kg de fruits (ici mirabelles et Reine-Claude) 700g de sucre 1 gousse de vanille Dénoyauter les fruits Mélanger...

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12/09/2015 Publié depuis Overblog

Brioche - MAP 1ere tentative

Voilà ma première tentative de brioche avec ma nouvelle machine à pain. Brioche de 750g 2 œufs 150g beurre 60 ml...

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30/07/2015 Publié depuis Overblog

Macarons: Meringue italienne

200g de poudre d'amande 200g sucre glace 5 cl d'eau 200g sucre 150g blancs d'œufs (déjà congelés) Mixer la poudre...

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