Tarte à la tomate

Pâte feuilletée
3 tomates
Moutarde
Olives noires
Mozzarella
Gruyère râpé ou parmesan râpé

Étaler votre pâte. Pour faire sous forme de couronne ne pas garnir le centre de la pâte.
Étaler de la moutarde sur la pâte.
Mettre les rondelles de tomates côte à côte.
Déposer des lamelles de mozzarella sur les tomates. Parsemer de parmesan ou gruyère. Puis déposer des olives.

Cuire 20 minutes à 180 degrés.