12 Août 2017
1 pâte brisée
3 oignons jaunes
2 oeufs + 1 jaunes d'oeufs
100g lardons
20 cl crème liquide
Sel et poivre
Couper en morceaux les oignons et les faire revenir dans une poêle pendant 20 minutes à feu doux. Puis ajouter les lardons pour les faire revenir avec pendant 5 minutes.
Ajouter cette préparation refroidie sur le fond de la pâte à tarte.
Mélanger les deux œufs et le jaune d'oeuf avec la crème liquide puis assaisonner.
Recouvrir les oignons de cette préparation.
Cuire 30 minutes à 180 degrés selon le four à surveiller.