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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

Potatoes maison

  • Pommes de terre
  • Huile de tournesol
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d'espelette
  • Cumin
  • paprika
  • farine

Couper en quartier les pommes de terres, laver le et bien les essuyer.

Dans un saladier, mettre 4 cuillère à café d'huile, un pincée de sel et de poivre, un cuillère à café de paprika, un demi cuillère de cumin et deux pincées de piment d'espelette.

Ajouter les quartiers de pomme de terre, remuer le tout de façon à bien badigeonner les pommes de terre de cette préparation.

Mettre 4 cuillères à soupe de farine  une à une sur les potatoes en saupoudrant dessus. Bien remuer à chaque fois.

Enfourner à 180°C pendant 20-30 minutes selon le four. Les potatoes doivent être bien croustillantes.

Bien sur l'ajout des épices et le dosage se fait selon votre goût.

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