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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

Verrine chorizo-chèvre

Pour 10 petites verrines :

  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g chèvre frais
  • 80 g chorizo
  1. Dans une casserole, chauffer 10 cl de crème liquide avec le chorizo ( réserver quelques tranches de chorizo pour la décoration des verrines). Une fois la crème bien chaude, couper le feu et laisser infuser 15 minutes puis mixer le tout.
  2. Monter en chantilly 10 cl de crème liquide avec le chèvre frais.

Montage

Déposer au fond de la verrine la crème de chorizo puis recouvrir de la chantilly au chèvre frais.

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