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Ju' en cuisine

Ju' en cuisine

Vous propose ses recettes en toute simplicité

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
  • 1 pâte sablée (possibilité de la faire soi-même)
  • 1/2 litre de lait
  • 30g farine
  • 30g maïzena
  • 75g sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 jaunes d'œufs
  • 250-500g fraises
  1. Réalisation de la crème pâtissière : Battre les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et la maïzena. Quand le lait bout, verser celui-ci sur la préparation de jaunes d'œufs. Fouetter. Remettre le tout à feu doux et continuer de battre jusqu'à épaississement.
  2. Faire cuire la pate à blanc.
  3. Recouvrir la pâte cuite de crème pâtissière.
  4. Positionner les fraises comme vous le souhaitez.
  5. Servir frais.

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